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3250円

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2021.10.15 更新

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本当に超レア!びっくりするほどの超特大サイズの【のどぐろの干物】
このサイズはなかなか手に入りません。
しかも、地元で水揚げされた【旬獲れ&一日漁】の【のどぐろ】を使用。

「一番おいしい魚は?」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。

標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。

「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。
本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこののどぐろを、
『天日塩』のみで一夜干し、干物に仕上げました。
原料はすべて地元島根県大田産。

しかも、当店の【のどぐろ】はなかなか手に入りにくい
「一日漁ののどぐろ」です。
大型船が数日かけて獲ってくるノドグロより鮮度は格段上。
鮮度の良さ=味の良さなら、「一日漁ののどぐろ」です。

もちろん、これほどのサイズですので、贈り物にもおススメです。

ギフト梱包をご希望の場合から【ギフトパッケージ】を一緒にご注文ください。


商品詳細
のどぐろの干物(1尾・320~360g)
原材料名ノドグロ(アカムツ)、天日塩
原料原産地名島根県大田市
内 容 量
1尾/特大320~360g、28cm前後
お召上がり方自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。
※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
保存方法冷凍60日 冷蔵2日
※賞味期限は開封前のものです。
また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。
配送方法
ヤマト運輸 クール便

常温、冷蔵の商品を同梱可能です。

送 料料金表をご覧下さい。
製 造 者有限会社 岡富商店
島根県大田市久手町波根西1988-3
ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・つまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』

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